Ăn bánh trung thu như thế nào để không bị tăng cân, béo bụng?

Bánh trung thu chứa nhiều năng lượng, có độ béo và ngọt rất cao. Một chiếc bánh tròn cỡ 10×4 cm cung cấp 800-1.200 calo, gấp 5 lần một bát cơm vừa, gấp 2,5 lần một tô phở bò (khoảng 430 calo), nhưng thực tế chúng ta vẫn có thể ăn được bánh nướng, bánh dẻo với một chút “tiểu xảo”. Hãy cùng Hadifood tìm hiểu về những “típ nhỏ” để ăn bánh trung thu không bị béo và tăng cân nhé:

– Giảm cơm và thức ăn tương đương: Nếu không chọn phương pháp tăng vận động, bạn có thể giảm bớt lượng thức ăn thường quy. Ví dụ: Ăn thêm 1/4 chiếc bánh nướng: bớt đi 1/3 bát cơm và 30g thịt nửa nạc, nửa mỡ; Ăn thêm 1/4 chiếc bánh dẻo: bớt đi 1/3 bát cơm và 30g thịt nạc.

 Kết hợp với trà xanh: Trà xanh, trà bạc hà có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể và giảm bớt độ ngọt, rất phù hợp để kết hợp với bánh trung thu. Nước pha trà nên để ở nhiệt độ vừa phải, tốt nhất là dưới 70 độ, vì nếu nóng quá sẽ làm giảm vitamin C và acid catechinic có trong trà.

– Chỉ ăn vào buổi sáng: Do chứa nhiều calo nên bánh trung thu một lựa chọn cho bữa sáng khi mọi người cần bổ sung năng lượng sau một đêm ngủ ngon. Tuy nhiên, không nên ăn bánh trung thu vào lúc đói hoặc sau bữa cơm, sau 7h tối. Không ăn cùng trà đặc, cà phê và nước có gas vì năng lượng, chất đường trong bánh sẽ tích tụ thành chất béo và gây tăng cân, không tốt cho huyết áp, tim mạch…

– Ăn chậm, từng miếng nhỏ:Việc ăn đồ ngọt nhiều và ăn nhanh sẽ làm lượng đường trong máu tăng cao hơn bình thường. Để tránh nạp quá nhiều calo từ đường cùng lúc, bạn nên cắt bánh trung thu thành từng miếng nhỏ và ăn chậm rãi. 

– Vận động nhiều hơn: Nếu dùng phương pháp vận động để tiêu thụ lượng calo sau khi ăn thêm 1/4 chiếc bánh nướng, bánh dẻo bạn cần phải vận động thêm so với mọi ngày: lau nhà 1 giờ hoặc đi bộ chậm 45 phút, đi bộ nhanh chừng 35 phút hoặc đi xe đạp 25 phút, hoặc bơi 25 phút. Nếu lỡ ăn 1/2 chiếc thì gấp đôi thời gian vận động trên.

Tuy nhiên với những người có bệnh lý như : bệnh tiểu đường, sỏi mật, túi mật, tim mạch, cao huyết áp, cholesterol cao, thừa cân béo phì thì nên hạn chế ăn bánh trung thu.