BÀ BẦU NÊN ĂN BAO NHIÊU HẠT MACCA 1 NGÀY ?
Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt macca 1 ngày? Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyên rằng, mẹ bầu nên ăn 10 đến 15 hạt mắc ca 1 ngày là tốt nhất.
Mang thai là 1 hành trình dài và khó khăn, nhưng cũng hết sức tuyệt vời với bất kỳ người phụ nữ nào. Trong suốt thai kỳ, những gì mẹ ăn uống hàng ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của con yêu. Có rất nhiều loại thực phẩm tốt, giàu dưỡng chất giúp mẹ và bé có được sức khoẻ tốt nhất. Và trong bài viết này, các mẹ hãy cùng mình tìm hiểu về một trong những loại đó, chính là hạt mắc ca.
Hãy cùng HadiFood tìm hiểu hạt mắc ca có tác dụng gì với mẹ bầu, liệu loại hạt đắt đỏ này có xứng đáng để chúng ta sử dụng trong suốt thai kỳ hay không?
Hạt mắc ca và 11 tác dụng tuyệt vời với sức khoẻ mẹ và bé
1. Giúp bổ sung chất béo tốt cho cơ thể mẹ
Phụ nữ mang thai nên hạn chế việc sử dụng các loại dầu có nguồn gốc động vật và hạt mắc ca là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mẹ để bổ sung loại chất béo lành mạnh này cho cơ thể.
Theo 1 số nghiên cứu, trong 100g hạt mắc ca chứa khoảng 70g chất béo, 15g protein, 718 kcal.
Hàm lượng chất béo thực vật trong hạt mắc ca được coi là một nguồn chất béo tốt, chúng không chứa cholesterol đáp ứng nhu cầu chất béo hàng ngày cho cơ thể.
Về lâu dài, sử dụng sẽ giúp hạ thấp mức cholesterol trong máu bằng cách cung cấp một lượng lớn HDL trong máu (một loại cholesterol tốt), giúp mẹ bầu bổ sung những dưỡng chất cần thiết trong suốt thai kỳ.
HDL có khả năng lấy bớt cholesterol từ các mảng bám vào thành mạch máu để mang về gan hủy đi.
Cho nên người có nhiều HDL thì giảm dược nguy cơ đứng tim và tai biến mạch máu não.
Bà bầu ăn hạt macca
2. Giàu axit béo Omega 3 tốt cho trí não con yêu
Hàm lượng axit hữu cơ và axit béo Omega 3 có trong hạt mắc ca có tác dụng rất tốttrong việc duy trì chất béo cấu trúc, giúp tăng cường sự phát triển toàn diện não bộ của bé ngay từ trong bụng mẹ.
Giúp quá trình hình thành võng mạc và ổn định hành vi, tăng cường trí nhớ và phát triển nhận thức của trẻ.
Các khoáng chất như kali, selen, canxi, đồng, kẽm, sắt, magie được tìm thấy trong hạt mắc ca cũng rất tốt cho sự phát triển tốt nhất cho não bộ của bé.
Mẹ bầu ăn hạt mắc ca không những bổ sung vi chất cần thiết cho não bộ, khiến bé phát triển hoàn thiện và thông minh, mà còn hạn chế nguy cơ trầm cảm sau sinh.
3. Bổ sung nguồn protein thực vật tốt cho cơ thể
Protein một thành phần cực kỳ quan trọng trong suốt thai kỳ
Giúp não bộ, các cơ quan khác của bé hoạt động và phát triển khỏe mạnh; cần thiết cho sự phát triển của cơ, xương, da, tóc, mắt và các bộ phận cơ thể khác.
Theo 1 số nghiên cứu, mẹ bầu cần tiêu thụ khoảng 70 gram protein mỗi ngày (trung bình khoảng 1g protein cho mỗi kg trọng lượng).
Mẹ nên bổ sung protein đầy đủ trong suốt thai kỳ, đặc biệt nhiều hơn vào tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3.
Với những mẹ bầu đang nghén, protein làm giảm cảm giác buồn nôn và mệt mỏi.
Protein có nhiều trong hạt mắc cá và cũng được tìm thấy có trong các sản phẩm từ sữa, trứng, thịt gà, thịt lợn, cá, ngũ cốc, đậu đỗ, lạc và các loại hạt khác.
4. Axit ellagic giúp mẹ bầu giảm stress hiệu quả
Việc mang thai là niềm hạnh phúc lớn lao của mỗi mẹ và gia đình.
Thế nhưng, có không ít mẹ cũng phải đối mặt với những căng thẳng tâm lý.
Do lo lắng sự phát triển của con, mệ mỏi, ốm nghén, suy nghĩ nhiều…Những thay đổi của cơ thể mẹ khiến nguy cơ bị stress trong thai kỳ là rất lớn
…và cả mẹ và bé chính là nạn nhân hứng chịu vấn đề này.
Theo 1 số nghiên cứu cho thấy nồng độ cortisol cao, hormone stress sẽ làm tăng nguy cơ sinh non và ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của con yêu.
Và mẹ có biết? Trong hạt mắc ca rất giàu các chất chống oxy hóa và axit ellagic có tác dụng giảm stress hiệu quả.
Nên khi mẹ bầu sử dụng thường xuyên mắc ca giúp giảm thiểu tối đa và phòng tránh tình trạng stress, không lo sợ căng thẳng, mệt mỏi và tránh được các bệnh trầm cảm khi đang mang thai.
Ngoài ra để hạn chế căng thẳng, giúp tâm lý thoải mái, mẹ bầu có thể:
– Ăn nhiều thực phẩm chứa sắt, chất xơ
– Làm việc nhẹ nhàng, sinh hoạt khoa học
– Ngủ đủ giấc
– Tập thể dục nhẹ nhàng
5. Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Đây là tình trạng mà rất nhiều mẹ gặp phải trong quá trình mang thai, khi bước vào khoảng tuần thứ 20, nhau tạo ra nội tiết tố đặc biệt giúp thai lớn và phát triển.
Nhưng cũng chính những nội tiết tố này cũng gây một số rủi ro đến quá trình sản xuất của insulin của người mẹ.
Và nhiều mẹ lượng đường máu không còn được insulin kiểm soát dẫn đến mắc tiểu đường thai kỳ.
Do đó, phải cần hoặc là giảm lượng đường hoặc là tăng lượng insulin hoặc phải làm cả hai.
Một cuộc nghiên cứu cho thấy, nồng độ insulin cải thiện đáng kể nhờ sự hiện diện của chất béo không bão hòa trong hạt mắc ca.
Từ đó giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường do Insulin có tác dụng khống chế lượng đường trong máu.
Bằng cách thực hiện một chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh kết hợp những bài tập thể dục, mẹ có thể kiểm soát tiểu đường thai kỳ mà không cần dùng thuốc.
6. Giúp ổn định và giảm huyết áp cao khi mang thai
Huyết áp cao có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả bà mẹ và con yêu.
Việc tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu Omega 3 có trong cá, hạt mắc ca, đậu phụ hoặc gan cá…là những lựa chọn rất tốt cho mẹ bầu.
Mẹ có biết!
Trong hạt mắc ca có chứa arginine, một axit amin mà cơ thể thường dùng để sản xuất oxit nitric nhằm tăng cường máu lên não và từ đó điều chỉnh huyết áp.
Từ đó giúp giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu và duy trì được độ mềm dẻo, linh hoạt của các thành mạch.
Ngoài ra, hạt mắc ca còn chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa và alpha-linolenic acid (ALA), một axít béo omega thực vật rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện và ổn định nhịp tim.
7. Melatonin trong mắc ca giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn
Trong suốt thời kỳ mang thai, có không ít mẹ thường xuyên phải đối mặt với chứng mất ngủ, đặc biệt là vào những tháng cuối thai kỳ.
Ăn hạt mắc ca khi mang thai giúp mẹ có một giấc ngủ sâu do hạt mắc ca gây ra sự tiết của hoocmon melatonin giúp giấc ngủ ngon hơn.
Vào buổi tối mỗi ngày ăn vài hạt mắc ca sẽ giúp ngăn ngừa chứng mất ngủ ở phụ nữ mang thai hiệu quả hơn là uống một cốc sữa ấm.
Ngoài ra, massage cũng là một phương pháp tự nhiên khá hiệu quả để giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu hơn.
Mẹ có thể tự massage cho chính mình hoặc nhờ chồng thực hiện, để tăng cường sự kết tình cảm giữa bố mẹ và con yêu.
8. Giúp mẹ kích thích sữa non về sớm sau sinh
Để có nhiều sữa cho con bú sau khi sinh, các mẹ có thể thường xuyên ăn hạt mắc ca đặc biệt là trong 3 tháng cuối thai kỳ.
Các loại hạt dinh dưỡng như: hạt macca hạt óc chó, hạt hạnh nhân… không những giúp bổ sung nhiều chất cần thiết cho cơ thể, mà còn giúp mẹ bầu dễ dàng vượt qua các cơn thèm ăn.
Đồng thời, sữa mẹ sẽ được bổ sung một lượng lớn canxi và khoáng chất từ hạt mắc ca, giúp bảo vệ và chống lão hóa xương, răng cho bé, bé sẽ có cơ thể rắn chắc ngay khi chào đời.
9. Tăng cường hệ miễn dịch mẹ bầu khi mang thai
Khi mang thai và cả giai đoạn sau sinh, hệ miễn dịch của mẹ có xu hướng suy giảm so với bình thường.
Bởi vậy, mẹ bầu dễ nhiễm bệnh hơn, nhất là bệnh cảm cúm vì sức đề kháng của cơ thể mẹ không còn được khỏe mạnh như trước.
Việc ốm nghén cũng sẽ khiến các mẹ không thể ăn uống được nhiều, dẫn đến suy giảm sức đề kháng và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
Trong hạt mắc ca giàu các chất chống oxy hóa, vitamin E, polyphenol.. giúp mẹ bầu tăng cao khả năng miễn dịch để bảo vệ mình và con yêu trước những tác động xấu của môi trường xung quanh.
10. Giảm nguy cơ táo bón cho mẹ bầu
Táo bón là tình trạng rất nhiều mẹ gặp phải khi mang thai.
Theo 1 số nghiên cứu, Khoảng 40% phụ nữ bị táo bón trong thời kỳ mang thai.
Tuy nhiên chỉ có khoảng 1,5% số trường hợp phải dùng thuốc hay men tiêu hóa.
Mẹ bầu cần uống nhiều nước, chịu khó vận động và quan trọng hơn là điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý, lựa chọn những loại thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, việc bổ sung hạt mắc ca vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp đáng kể lượng lợi khuẩn gồm lactobacillus, roseburia và ruminococcaceae so với nhóm không ăn.
Những vi khuẩn này có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp phòng chống táo bón và đặc biệt ngăn ngừa ung thư đại tràng.
Mẹ bầu ăn hạt mắc ca hàng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng và phát triển các lợi khuẩn để giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.
11. Vitamin E và các bệnh viêm nhiễm ở vùng kín
Vitamin E cũng được tìm thấy nhiều trong các loại dầu có lợi như dầu dừa, dầu oliu… các loại thực phẩm gồm mầm lúa mì, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt mắc ca…
Trong mỗi 100gr mắc ca chứa khoảng 1,8mg vitamin E.
Giúp giảm thiểu đáng kể khả năng bị nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan đến vùng kín.
Ngoài ra còn giúp chị em có làn da mịn màng, tươi trẻ, lưu thông mạch máu tốt và chống lão hóa hiệu quả.
Hạt mắc ca ăn như thế nào cho đúng cách?
Dùng kìm kẹp hạt mắc ca, sau đó ăn trực tiếp phần nhân.
Các mẹ bầu có thể dùng hạt mắc ca như một món ăn vặt.
Mẹ có thể ăn bất cứ lúc nào. Nhất là lúc đói, có thể dùng hạt mắc ca làm một món ăn vặt thay vì các thực phẩm tăng cân khác.
Ngoài ra, có thể dùng mắc ca làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, trộn với kem hoặc sữa để làm bánh, hay pha chế trực tiếp vào sinh tố trái cây.
Ngon hơn khi bỏ mắc ca vào lò vi sóng với nhiệt độ 160 độ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm và bùi hơn, tạo thêm hương vị và đa dạng trong ăn uống cho mẹ bầu.
Mẹ bầu nên ăn hạt mắc ca từ tháng thứ mấy?
Tác dụng của hạt mắc ca đối với mẹ bầu đã được khẳng định.
Tuy nhiên rất nhiều mẹ vẫn còn hoang mang trong việc nên ăn hạt mắc ca từ tháng thứ mấy thì hợp lý và đảm bảo an toàn.
Có một số mẹ, người nhà lại phản đối việc ăn hạt mắc ca khi mang thai 3 tháng đầu tiên.
Điều này là hoàn toàn sai lầm!
Các mẹ có thể ăn hạt mắc ca trước, trong và sau khi mang thai đều rất tốt cho mẹ và bé.
Đối với các cặp vợ chồng hiếm muộn thì việc sử dụng hạt mắc ca hàng ngày giúp gia tăng khả năng thụ thai.
Trong giai đoạn mang thai, sử dụng hạt mắc ca thường xuyên giúp giảm cảm giác buồn nôn trong giai đoạn nghén và giúp bé phát triển thông minh vượt bậc.
Còn hạt mắc ca sử dụng sau sinh giúp mẹ gia tăng chất lượng sữa.
Mẹ bầu nên ăn bao nhiêu hạt mắc ca một ngày?
Hạt mắc ca tốt cho mẹ bầu nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ mang lại tác dụng ngược, ảnh hưởng đến sự phát triển của mẹ và bé.
Vậy mẹ bầu ăn bao nhiêu hạt mắc ca một ngày là đủ?
Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyên rằng, mẹ bầu nên ăn 10 đến 15 hạt mắc ca 1 ngày là tốt nhất.
Nếu mẹ ăn quá nhiều mắc ca trong ngày có thể gây ra tình trạng tiêu chảy cho mẹ bầu, còn nếu mẹ ăn quá ít sẽ không cung cấp đủ dưỡng chất cho bé.
Nhiều nghiên cứu ở các bà mẹ ăn hạt mắc ca trong quá trình mang thai thì các bé được sinh ra có chỉ số IQ cao hơn và tránh được các tình trạng hen, dị ứng.
Vì vậy, thêm một ít mắc ca vào khẩu phần ăn hàng ngày là mẹ đã góp phần tạo môi trường tốt nhất cho bé phát triển.
